第三推荐丨长沙品茶工作室的世外桃源

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小贴士：选新鲜鲈鱼是关键，新鲜鲈鱼本身腥味很淡，不用放料酒、胡椒粉等调料，姜片和葱段足够去腥；焖煮时间根据鱼的大小调整，避免煮太久导致鱼肉变老。

确认是小叶种，而非大叶种？  了解了自己的口味和体质是否适合？ 核实了产地和海拔信息？  知道加工工艺和存储方式？ 选择了适合自己生活习惯的形态？