〔第一科普)乌鲁木齐大圈品茶工作室高端体验

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学业：水星换座后，思维敏捷、记忆力提升，适合冲刺备考、攻克难点知识，小组讨论中易提出新颖观点。新月后制定学习计划，执行效率翻倍。出行：月中后短途出行运势佳，适合商务考察、运动出行；需注意，月初火星能量旺盛，易因赶时间出现交通违章，出行前做好时间规划。

步骤：1. 鲈鱼处理干净（去鳞、去鳃、去内脏），在鱼身两侧各划2刀，方便入味，用厨房纸擦干表面水分；2. 锅中刷一层薄油，油热后放入鲈鱼，小火慢煎，煎至一面金黄后翻面，再煎另一面（煎鱼时不要频繁翻动，避免鱼肉破碎）；3. 放入姜片、葱段，稍微煎出香味，加入适量清水（没过鱼身一半即可）；4. 加入少许盐，大火烧开后转小火，焖煮8分钟，直到鱼肉熟透，汤汁浓稠，关火后撒上少许葱段点缀，即可出锅。