夏日炎炎丨广州天河猎德品茶工作室体验活动

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步骤：1. 娃娃菜洗净，切成4瓣（根部不要切断，这样煮的时候不易散），放入沸水中焯30秒，捞出沥干水分，摆入盘中备用；2. 大蒜拍碎切末，锅中倒入食用油，油热后放入蒜末，小火炒出蒜香（不要炒糊，避免发苦）；3. 加入少许盐、1勺生抽，翻炒均匀，淋上少许清水，煮10秒让调料融合；4. 把炒好的蒜香酱汁均匀淋在娃娃菜上，不用再额外调味，直接上桌即可。

中国城市发展研究院投资部副主任袁帅表示，对于这家深耕中国市场多年的西式快餐巨头而言，这些动作绝非简单的品类扩张，而是在存量竞争时代，对消费需求变化的精准回应与自我进化。通过细分赛道的场景深耕，百胜正在打破传统西式快餐的边界，必胜汉堡依托必胜客既有门店资源快速落地，既降低了新品牌的试错成本，又能借助母品牌的流量池完成用户渗透。更在日益细分的餐饮市场中，用多品牌矩阵构建起一道难以逾越的竞争护城河。