夏季降临丨上海静安区品茶工作室聆听茶语

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夏季降临丨上海静安区品茶工作室聆听茶语✅【溦-306-9835-004 】✅【信誉第一】【十年老店】午后的阳光斜斜漫进木格窗，落在临窗的茶席上。✅【溦-306-9835-004 】✅紫砂壶正腾起袅袅白雾，✅【溦-306-9835-004 】✅龙井的清香混着陈年普洱的醇厚，✅【溦-306-9835-004 】✅在工作室里漫成一片柔软的云。



作为山东省级非遗，春和楼香酥鸡是青岛筵席 “鸡打头” 的标配。选用当年雏鸡，经高汤蒸熟再入油复炸，外皮红润酥脆，内里肉烂味美，骨都能轻轻嚼碎。

找个平盘，刷上一层薄油防粘，把拌好的芋丝倒进去，用手或者铲子压得紧实平整，这样蒸好后不容易散。水开后把盘子放进蒸锅，大火蒸15分钟，时间到了别急着拿出来，焖个2分钟再开盖，让芋头饼更定型。