第三时间丨合肥品茶工作室好去处

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很多商家对工艺讳莫如深，只写"传统工艺制作"，这其实是一种含糊。真正有底气的品牌，会明确告诉你采摘时间、加工流程，甚至批次信息。

1，梅干菜提前用清水泡发，洗净后一定要用力把水分挤干备用。水分挤得越干，等会下锅炒的时候才越容易吸收料汁的香味。